Descripción

• Cosechado: entre los 1,400 a los 1,700 metros sobre el nivel del mar, en la región hay abundante lluvia, humedad y un extenso rango de temperaturas.
• Variedades del grano: Bourbon, Caturra, Pache y Catuaí.
• Sus características: tiene acidez pronunciada y persistente, es aromática y con cuerpo definido.